发帖仓促，没有图片可附。但讲到美食，尤其是本土特色，我的味觉就蠢蠢欲动，感念几个闭眼可辨的味道了。
一、东兴餐馆的凉皮子、黄面。我本人偏爱黄面，小时候要一份微辣的凉拌黄面，淡黄色的面纠缠着面筋，碗里淡茶色的汤汁诱惑着我，那种迫不及待，总是连卫生筷都掰不开的急切。估计本土人士，70后80后90后都有这份记忆吧。
二、郑记烂砂锅。有没有人和我一样十数年追寻着一种味道，乃至和老板都成了朋友似的？从小时候的“食为天”开始，郑记的味道挑弄着味蕾，后来搬迁至公安楼下，那时候天冷，暖气供给不是很富余，我生着病由家人陪伴着，老板热情的把2台电暖气放在小包间里。其实我只是吃一份全虾砂锅而已，估计利润都不够电费的。这就是津城人，朴实，善良，讲情缘。